Receta de Arepas en Air Fryer - quearepas.com
La preparación de arepas en Air Fryer es un método rápido y fácil que produce arepas crujientes por fuera y suaves por dentro. Primero, se mezcla la masa de harina de maíz con agua y sal. Luego, se forman las arepas y se cocinan en la Air Fryer durante unos 15-20 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
Ingredientes
- 2 tazas Harina de maíz precocida
- 2 tazas Agua
- 1 pizca Sal
- 1/2 cda Aceite para untar
Elaboración paso a paso
- En un bol, mezcla la harina de maíz precocida con agua y sal, hasta obtener una masa suave y manejable. La cantidad de agua puede variar según la marca de la harina, pero generalmente se utiliza una proporción de 1:1 (una parte de harina por una parte de agua).
- Forma bolas de masa de aproximadamente 2-3 pulgadas de diámetro y aplánalas para formar las arepas. Asegúrate de que tengan un grosor uniforme para que se cocinen de manera uniforme.
- Precalienta el Air Fryer a 400 grados Fahrenheit (aproximadamente 200 grados Celsius) durante unos 5 minutos.
- Coloca las arepas en la canasta del Air Fryer y cocínalas durante unos 10-15 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo de cocción para que se cocinen de manera uniforme.
- Una vez que las arepas estén doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro, sácalas del Air Fryer y déjalas enfriar durante unos minutos antes de servirlas.
