Arepas de Arroz receta fácil
Las arepas son un plato tradicional venezolano. Son el alimento básico de la dieta venezolana y se preparan de forma sencilla, pero con una gran variedad de rellenos que crean una delicia impresionante y sabrosa. Aunque puede parecer intimidante cocinarlas, en realidad es bastante fácil y lleva menos tiempo del que se piensa. En esta receta utilizaremos arroz.
Ingredientes
- 2 Tazas Arroz cocido
- 1 Taza Harina de Maíz precocida
- 2 Tazas Agua
- 1/2 cda Sal
- 2 cda Mantequilla
Elaboración paso a paso
- Esta receta utiliza arroz que tengas guardado en la nevera de comidas anteriores. Lo primero es colocarlo en un envase donde se pueda amasar. Si esta duro y compacto, con las manos lo trituramos para que quede sueltecito.
- Agregamos el agua, la sal y por último la harina precocida. Unimos todos estos ingredientes y empezamos a amasar hasta que tengamos una masa consistente y suave.
- Dividimos la masa en 4 porciones y hacemos las bolas que formaran nuestras arepas. Con ambas manos tomamos cada bola de masa, girando la mismas y presionando para aplastarla, hasta que tomen la forma de arepa.
- Colocar a fuego medio un sartén o budare, cuando esté caliente colocar las arepas. Para que no se peguen, podemos untar un poco de mantequilla antes de poner las arepas. Cocinamos unos 6 minutos por lado.
- Sacamos las arepas, abrimos para colocar mantequilla y rellenar tu ingrediente preferido.
