Las arepas de chicharrón son una de las recetas más deliciosas y nutritivas para alimentar a la familia. Son el acompañamiento perfecto para cualquier comida, y constituyen un gran tentempié.Las recetas de arepas son el complemento para cualquier reunión con famliares y amigos. Pruébelas con una guarnición de huevos fritos, o utilícelas en un sabroso sándwich. En cualquier caso, las arepas de chicharrón serán tu nuevo plato favorito.
Seleccionar el chicharrón que vamos a utilizar en las arepas.
Triturar el chicharrón seleccionado en pequeños trozos para que se mezcle bien con la harina. Colocar en un recipiente, suficientemente grande para unir todos los ingredientes, el agua, la sal y el chicharrón. Agregregar poco a poco la harina e ir mezclando.
Estas arepas se pueden cocinar asadas o fritas. Yo las prefiero asadas, ya que por el chicharrón ya tienen suficiente grasa, pero es cuestión de gustos. De las dos formas quedan exquisitas.
Las puedes abrir, colocar mantequilla y el relleno que prefieras.