Arepa de Milho com farelo Receita
Se a alimentação saudável é seu estilo aqui é a receita da Arepa com farinha de milho e farelo, isto dará mais poder nutricional à sua arepa e é muito fácil de preparar.
Equipo
- 1 Recipiente para preparar a massa
- 1 Budare ou frigideira
- 1 Espátula para virar a arepa
- 1 Colher para colocar o sal
- 1 Garfo para mexer a massa com a água antes de amassar
Ingredientes
- 4 Canecas Água à temperatura ambiente que não é frio
- 1 colher de chá Sal
- 4 Canecas Farinha de milho pré-cozida
- 4 Scoops Afrecho a gosto de preferência multa
Instrucciones
- Coloque 4 xícaras de água no recipiente.
- Adicione a colher de chá de sal à água e mexa até dissolver.
- Acrescente o farelo à água e mexa.
- Adicione a farinha de milho em pequenas porções e misture com um garfo para que não haja formação de grumos.
- Uma vez que toda a farinha tenha sido adicionada e misturada com um garfo, você pode deixá-la de pé por cerca de 5 minutos. Isto nem sempre é necessário e depende do tipo de farinha que você usa. Depois de descansar, você pode verificar a consistência da massa e determinar se você precisa adicionar mais água ou farinha.
- Agora proceda a amassar até que a massa esteja suficientemente firme e não fique grudada em suas mãos. Não deve ser muito difícil, mas também não deve ser muito mole, pois você não será capaz de formar bem os arepas.
- Para formar as arepas, pegue a massa que cabe facilmente em sua mão e comece a formar bolas em um movimento circular. Quando a bola de massa estiver bem formada, continue fazendo círculos com suas mãos, mas pressione para baixo para que você possa achatar a bola para formar a arepa.
- Termine de moldar a arepa, se necessário molhe um pouco suas mãos. Em seguida, adicionar um pouco de óleo ao budare ou frigideira, previamente aquecido em fogo médio. Coloque as arepas para cozinhar.
- Após cerca de 5 a 6 minutos, vire a arepa até que ela seja cozida.
Vídeo
Notas
Composição Nutricional
A composição nutricional de uma arepa de farinha de milho com farelo pode variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho da arepa, mas aqui está uma estimativa baseada em uma arepa de tamanho médio: Calorias: aproximadamente 180-200 caloriasCarboidratos: cerca de 35 gramas
Proteína: cerca de 4-5 gramas
Gordura: cerca de 2-3 gramas
Fibra: cerca de 3-4 gramas É importante notar que a farinha de milho de farelo contém mais fibras do que a tradicional farinha de milho, o que pode ajudar a melhorar a digestão e manter uma sensação de plenitude por mais tempo. Além disso, a arepa é uma boa fonte de carboidratos complexos, que são importantes para a energia a longo prazo. Entretanto, é importante lembrar que o valor nutricional do arepas pode variar dependendo dos ingredientes utilizados no envase, por isso é aconselhável optar por opções saudáveis e equilibradas.