Arepas de espinafre com farinha de milho
Faça esta receita de Espinafres Arepa! É a culinária venezuelana em seu melhor momento. Não deixe que a falta de uma massa de farinha de milho o desencoraje. Experimente, pois isso torna estas arepas mais saudáveis, pois o espinafre é adicionado para substituir parte da farinha de milho. Desfrute de suas Arepas de Espinafres com Legumes ou Receita de Queijo, acabadas de assar e feitas em casa.
Ingredientes
- 2 tazas Água morna
- 1 taza Farinha de milho pré-cozida
- 1 taza Espinafres
- 1 pizca Sal
- 1/4 taza Sementes de gergelim
Instrucciones
- A primeira coisa a fazer é misturar os espinafres, uma vez selecionados. Coloque a água no misturador e depois o espinafre, procedendo à mistura completa.
- Em seguida, coloque a mistura de espinafre em uma amassadeira, adicione o sal e gradualmente adicione a farinha de milho, misturando para evitar a formação de grumos.
- Comece a amassar até que a massa esteja firme, lisa e não pegajosa. Divida a massa em porções iguais e forme-as em bolas.
- Molde as arepas com as duas mãos em movimento circular, pressionando um pouco para achatá-las.
- Coloque um budare untado ou uma frigideira em fogo médio alto para grelhar as arepas. Cozinhar em ambos os lados por aproximadamente 6 minutos, se quisermos mais torrados os deixamos um pouco mais.
- Retire as arepas do botão, adicione manteiga a gosto e encha com o que quiser.
