Receta de Salsa de Pimentón con queso crema
La salsa de pimentón y queso crema es una de las salsas más fáciles de preparar en casa al estilo de los restaurantes. Sólo se necesitan cuatro ingredientes y 10 minutos.Solo tienes que seguir las siguientes indicaciones y listo.
Ingredientes
- 2 unidad Pimentones rojos grandes
- 100 gr Azúcar morena
- 1 pizca Sal
- 1 taza Queso crema
Elaboración paso a paso
- Lo primero es lavar y limpiar bien los pimentones. Sacar las semillas y las uniones con las semillas.
- Luego picamos los pimentones el trozos largos y angostos, para luego picar en cuadritos.
- Colocamos un sartén a fuego medio y engrasamos con mantequilla. Agregamos el pimentón y revolvemos constantemente por unos minutos. Los pimentones empiezan a soltar su jugo.
- Agregamos azúcar morena y revolvemos para que se una toda la mezcla.
- Una vez que se haya caramelizado la azúcar retiramos de fuego y dejamos reposar unos minutos.
- Ahora procedemos a mezclar en un bol el queso crema y los pimentones. Al tener una mezcla uniforme la salsa está lista para servir.
