Os venezuelanos preparam os arepas de acordo com seus gostos ou preferências pessoais e a região onde são feitos. Os arepas venezuelanas são os melhores? De que você gosta que sejam preenchidos?
As melhores receitas de Arepas venezuelanas
A receita do arepas é um grampo venezuelano que pode ser usado de várias maneiras. A arepa é o tipo de pão de forma plano feito de milho ou farinha moída. É reconhecido como o lanche nacional e se tornou uma opção alimentar popular em toda a América Latina. Neste artigo, você descobrirá a história por trás da receita arepa e como fazê-la em casa com ingredientes facilmente encontrados em sua casa.
Os Arepas são uma especialidade venezuelana. Eles são assados, assados ou fritos em óleo ou manteiga e servidos com carne, feijão e queijo. Não há regra difícil e rápida sobre como fazer arepas porque cada um tem sua própria preferência sobre quanto sal adicionar e quando adicionar, etc. Mas há uma coisa com a qual todos os venezuelanos parecem concordar: Se sabe bem, então é bom.
Você pode desfrutar de arepas por conta própria, ou servi-las como acompanhamento de qualquer outra refeição. As receitas de Arepa são quase ilimitadas, com muitos ingredientes e combinações diferentes de carnes e/ou vegetais.
A arepa é um simples alimento venezuelano. Os Arepas podem ser recheados com queijo, frango, carne picada ou até mesmo por conta própria. Eles são fáceis de fazer e você pode adicionar qualquer coisa desde vegetais até doces dentro da arepa. Neste site você encontrará uma grande variedade de receitas de arepa.
Os arepas venezuelanas são um alimento feito com farinha de milho, água, ovos e queijo. Podem ser assados ou grelhados sobre uma chama aberta, ou fritos em óleo. Estas deliciosas receitas venezuelanas o ajudarão a criar uma variedade de refeições usando este ingrediente delicioso e versátil.
Tipos de Arepas venezuelanas
- Arepas andinas
- Arepas Cabimeras
- Arepas de Arroz
- Arepas con Carne Mechada
- Arepas Reina «Pepiada»
- Arepa Burger o Hamburguesa – Gringa
- Arepas con Perico
- Arepa Pelúa
- Arepas de Yuca
- Arepas con Pollo
- Arepas con queso blanco
- Arepas con Queso Amarillo
- Arepas con Jamón y Queso
- Arepa Rumbera
- Arepa Viuda
- Arepa a Caballo
- Arepas con Diablito
- Arepas de Chicharrón
- Arepas de Pabellón
- Arepas Rompe Colchón
- Arepas Fritas con huequitos
- Arepa Dulces con anís
- Arepas Llanera
- Arepa con Atún y vegetales
- Arepa Catira
- Arepas con Chorizo
- Arepas Dominó
- Arepas Patapata
- Arepas con Pernil
- Arepa Sifrina
- Arepa Santa Bárbara
- Arepa Mata Perro
- Arepa la Lapa
Como são os Arepas venezuelanas?
No leste da Venezuela, as variedades mais comuns têm geralmente entre 7,5 e 20 cm de diâmetro e cerca de 2 cm de espessura. As arepas maiores também são feitas de milho branco ou amarelo. Nos Andes Ocidentais, são mais planos, com uma espessura de 0,6 cm e um diâmetro de 3 ou 4 cm, e são feitos com farinha de trigo.
Arepas podem ser comidas recheadas ou cobertas. A arepa recheada é conhecida como arepa rellena ou tostada venezuelana, embora este último termo não seja mais utilizado. Há também uma variedade de molhos com os quais eles podem ser comidos, como guasca e picante.
Que farinha é usada para fazer os Arepas venezuelanas?
O ingrediente principal é a farinha de milho, à qual são adicionados água e sal como receita básica. Outras farinhas ou ingredientes também são usados para preparar certas receitas, por exemplo, arepas andinas são feitas com farinha de trigo.
A tradicional Arepa venezuelanas
Este vídeo, cortesia da Rutas Sabor y Tradición D, mostra toda a arepa tradicional venezuelana e seu povo.
Com o que preencher as arepas?
Há muitos ingredientes e recheios possíveis para as arepas. As arepas tradicionais são recheadas, uma vez preparadas, com ingredientes como manteiga, presuntos, salsichas, picles, peixe ou frutos do mar, feijão, ovos picados ou mexidos com cebola, tomate e, ocasionalmente, cascas de porco ou chouriço, comumente chamados de «pericos».
Além disso, as arepas podem ser vestidas com molhos caseiros para um sabor extra, tais como molho de pimenta verde, maionese de alho e molho picante.
