Se você quer cuidar de sua saúde e comer delicioso, você tem que preparar este fabuloso tipo de Arepa Maria Laura Fitness.
Esta é uma receita da bela e talentosa jornalista venezuelana de saúde Maria Laura Garcia, nós a tiramos de seu canal que convidamos você a visitar.
Arepa Maria Laura é preparada com farinha de milho, linhaça e flocos de aveia. Para o envase, algo muito especial e nutritivo é preparado com tapenade de azeitona, rúcula, tomate, queijo de cabra e pimeton.
Receta de Arepa Maria Laura tipo Fitness
Ingredientes
Ingredientes para a massa
- 200 gramos Farinha de milho pré-cozida
- 50 gramos Linseed
- 50 gramos Flocos de aveia
- 1/2 cucharadita Sal (a gosto)
- 3 Tazas Água que não está fria
Ingredientes para o recheio
- 30 gramos Tapenade de azeitonas
- 30 gramos Arugula
- 30 gramos Tomate fresco
- 30 gramos Queijo de cabra para barrar
- 30 gramos Pimenta vermelha assada
Elaboración paso a paso
Preparação da Arepa
- Colocar a farinha de milho em uma tigela com capacidade suficiente para amassar, adicionar sal a gosto, flocos de aveia e linhaça.
- Gradualmente adicione a água e junte a mistura, removendo quaisquer grumos que possam se formar. Começamos a amassar até obter uma massa consistente e lisa que não se agarra facilmente a nossas mãos.
- Coloque um budare em fogo médio para aquecer.
- Forme a massa em bolas do mesmo tamanho e comece a moldar as arepas com as duas mãos. Se necessário, humedecemos nossas mãos para que os arepas não fiquem juntos. Aplainar o quanto você quiser, dependendo se você gosta de suas arepas grossas ou finas.
- Quando o budare estiver quente, podemos adicionar um pouco de óleo ou manteiga para que a arepa não cole ao cozinhar. Cozinhe as arepas por cerca de 6 minutos de cada lado. Se quisermos que sejam mais torrados, os deixamos um pouco mais, mas devemos ter cuidado para que não queimem.
Preparação do enchimento
- Primeiro limpe o tomate e a páprica lavando com água em abundância.
- Cortar o tomate em rodadas.
- Preparar a páprica assada. Comece cobrindo toda a páprica com óleo e depois a coloque diretamente sobre o fogo até que toda a pele seja queimada. Deixe a páprica para descansar até que possa remover a pele sem queimá-la.
- Uma vez que as arepas e a páprica estejam prontas, procedemos ao enchimento das arepas e provamos esta deliciosa receita.
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O que é uma Tapenade?
Olive Tapenade é um prato provençal que consiste em azeitonas finamente picadas, alcaparras, anchovas e azeite de oliva.
O Tapenade é um patê feito com azeitonas pretas da Provença e é absolutamente delicioso. É uma receita que também contém malaguetas, azeite de oliva e várias ervas aromáticas. Tecnicamente, ele toma seu nome de tapenade, um termo governamental usado para descrever pimentas.
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