Existem muitas especialidades regionais na Venezuela e arepitas dulces con anís y queso (arepitas doces com anis e queijo) é uma delas. É uma refeição deliciosa que geralmente é feita para o café da manhã ou jantar.
Se você quiser agradar seus filhos em uma manhã de domingo, nada melhor que a receita de Arepitas Dulces con anís recheada com queijo branco ralado ou queijo branco fresco.
As arepitas doces fazem um café da manhã incrível, sua cor dourada, sua forma inchada e tostada e o sabor do papelão com a anisette estão fora deste mundo. Se você contar o contraste de sabor com o queijo branco, você tem que experimentá-los.
Arepas deliciosas e doces com anis e queijo, se você quiser experimentar algo diferente em seus lanches desta noite… Quando eu era criança, eu gostava de comer arepitas. Era uma sobremesa tradicional nas ruas de Barquisimeto, Venezuela. Arepitas são mais finas e mais doces que bolillos e podem ser comidas pela manhã, tarde ou noite com diferentes tipos de recheios e coberturas.
O que é uma Arepita Dulce con anís?
Em resumo, é uma iguaria que é apreciada tanto por crianças como por adultos. É uma arepa que é cozida frita e preparada com farinha de milho, com a adição de páprica, água e sementes de anis. Sua combinação de sabores: anis, páprica e queijo branco adoçará qualquer um.
Geralmente são comidos com queijo branco ralado, mas também com queijo branco fresco ou qualquer outro recheio.
| Ingrediente principal | Sementes de anis e páprica |
| Método de cozimento | Frita |
| Característica principal | Seu sabor e que eles incham |
| Tipo | Sweets |
| O que comer? | Queijo branco ralado ou fresco |
Como preparar a Arepitas Dulces con anis?
Quer saber como fazer arepitas doces? Fazer arepitas é mais fácil do que a maioria das pessoas espera, elas não exigem muito além de uma boa dose de habilidade e paciência. Arepitas foram inventadas na Venezuela pelos nativos como uma forma de preservar o milho abundante.
Neste momento você provavelmente está pensando: «mas o que são arepas? Uma arepa é uma massa de farinha de milho feita com farinha de milho moída (farinha de milho). É como uma tortilha, mas melhor…
Vamos lhe dar os detalhes desta receita fácil para Arepitas Dulces Venezolanas. É uma receita do canal GoloFood que você vai adorar. Convidamos você a visitar aqui o canal do youtube deles.
Arepitas Dulces con anis y papelón
Ingredientes
- 4 tazas água
- 200 gr Papelón ou panela
- 4 tazas Farinha de milho pré-cozida
- 1/2 cda Salt
- 2 cda Sementes de anis
Elaboración paso a paso
- O primeiro passo é colocar a água em uma panela e colocá-la em fogo médio. Adicione a páprica ralada para que ela se dissolva mais rapidamente.
- Espere alguns minutos para que o calor dissolva a páprica, ajudando com uma colher e mexendo lentamente. Uma vez que o papelón esteja completamente dissolvido, retire do calor e deixe em pé.
- Uma vez descansada a água, acrescente o sal, as sementes de anis e, pouco a pouco, a farinha, misturando para remover quaisquer grumos.
- Agora começamos a amassar por cerca de três minutos.
- Quando a massa for consistente, macia e não pegajosa, comece a fazer as arepitas. Formar pequenas bolas e moldá-las em arepas com ambas as mãos, usando movimentos circulares e pressionando para aplanar.
- Coloque uma frigideira em fogo médio-alto com bastante óleo para fritar as arepas doces.
- Em pouco tempo, as arepitas começarão a inchar, virar para cozinhar do outro lado até dourar.
- Remova as arepas e coloque-as em papel absorvente para remover o excesso de óleo e deixe-as esfriar um pouco, mas não tanto que elas devam ser comidas quentes.
- Abra e espalhe com manteiga e recheie com queijo branco ralado ou com queijo fresco, como neste caso. Desfrute e bon appetit.
Video
Dicas sobre as Arepitas Dulces venezuelanas
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