Uma receita de Arepas de Remolacha crua é uma refeição vegetariana fácil e saudável. Pode ser usado para criar um prato lateral divertido e colorido ou um prato principal com carne.
Embora a beterraba não seja algo que você normalmente pensaria em usar em arepas, o sabor desta receita de arepa de beterraba triturada é surpreendentemente bom.
A beterraba bruta ralada é rica em vitamina C, e sua cor vibrante acrescenta um toque de nutrição a esta receita de arepa. O suco de beterraba também é útil para a limpeza do sangue, por isso, cava!
A receita de arepas de beterraba é uma forma única e saborosa de acrescentar cor e textura às suas refeições. Quer você os aprecie no café da manhã ou no almoço, estas guloseimas saborosas são saudáveis e fáceis de fazer em casa.
Arepas de beterraba crua com farinha de milho
Ingredientes
- 2 unidades Beterraba média
- 1/2 cucharadita Sal
- 4 Tazas Água
- 2 Tazas Farinha de milho
Elaboración paso a paso
- Lave bem as beterrabas e descasque-as. Em seguida, vamos ralá-los no lado bom.
- Uma vez raladas as beterrabas, colocá-las em uma tigela para combinar com a farinha, a água e o sal.
- Adicione o sal, a farinha e a água à tigela com as beterrabas e mexa bem para remover quaisquer grumos da farinha.
- Amassar até que a massa esteja firme, mas não rígida.
- Forme a massa em bolas de tamanho adequado para suas mãos, vire-as com as mãos e aplaine-as em arepas.
- Coloque uma frigideira de budare ou antiaderente em fogo médio e coloque as arepas nela por cerca de 6 a 7 minutos por lado.
- Quando estão bem torrados de ambos os lados, eles estão prontos para serem recheados e comidos. Neste caso, podemos colocar queijo com queijo ou qualquer outro recheio que nos agrade.
Outras formas de fazer arepas com beterraba
Arepas com beterraba bruta ralada são apenas uma das maneiras de fazê-las. Algumas pessoas misturam a beterraba em vez de ralar, outras a cozinham primeiro e depois a fazem um purê antes de adicioná-la à farinha. Outros o fazem inteiramente com beterraba, e alguns acrescentam cenouras ou aveia.
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