Procurando uma receita simples que você vai adorar e que seja deliciosa? As Arepas Domino são perfeitas para a ocasião. Estas saborosas arepas são feitas com farinha de milho pré-cozida e podem ser preparadas rapidamente.
São embalados com calorias energéticas, carboidratos, proteínas e fibras. Não é à toa que estas arepas são uma das receitas mais populares na Venezuela e em outros países da América Latina – aprenda a preparar esta receita saudável e deliciosa!
A arepa Domino é feita com farinha de milho e recheada com queijo branco e feijão preto (conhecido na Venezuela como caraotas). Esta combinação natural é um complemento incrível para qualquer refeição.
Esta é uma receita simples, barata e, naturalmente, muito popular na Venezuela, pois seus ingredientes estão sempre na mesa venezuelana.
O dominó é um jogo de tabuleiro de origem chinesa que é muito popular na Venezuela. Em casa, quando a família e os amigos se reúnem, é muito comum jogar dominó. O jogo é composto de peças brancas com pontos pretos.
O nome desta arepa provém da semelhança entre as cores dos ingredientes, o preto do feijão e o branco do queijo, assim como o dominó.
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O que é um Arepa Domino?
Arepa Dominó é um preparado à base de farinha de milho ou milho moído, que é recheado com feijão e queijo branco ralado.
É muito popular na Venezuela, pois o caraotas é comido em todas as casas venezuelanas e o queijo é indispensável em todas as refeições. Portanto, sua preparação depende dos ingredientes utilizados diariamente na cozinha venezuelana e eles estão quase sempre disponíveis.
| Preenchimento | Caraotas e queijo branco ralado |
| Método de cozimento | Assado |
| Característica principal | Cores e sabores contrastantes |
| Tipo | Tradicional |
| Quando comer? | Café da manhã, almoço ou jantar |
Ingredientes de Arepa de Dominó
É uma pergunta comum: o que está em um dominó arepa. Os ingredientes desta receita são muito populares na Venezuela e são servidos sobre a mesa venezuelana, seja por conta própria ou em forma de pavilhão. Estes são os ingredientes:
- Caraotas fritas (feijão preto).
- queijo branco ralado
Como fazer a Arepa de Dominó?
Se você já tem alguns feijões prontos, fazer arepas dominó é muito simples, fritar os feijões, preparar as arepas e enchê-las com queijo ralado. É um sabor incrível. Com a receita passo-a-passo abaixo, será muito fácil. É como uma combinação de arepas com queijo e arepas de caraotas.
Então, convidamos você a desfrutar dos detalhes da receita que trazemos para você. É uma receita de TheHolsteinKitchen que você vai adorar. Se você quiser visitar o canal do youtube deles aqui.
Receita Venezuelan Arepa Dominoes
Ingredientes
- 2 copos Água morna
- 2 copos Farinha de milho pré-cozida à sua escolha
- 1/4 cda Sal
- 2 copos Amoras fritas
- 200 gr Queijo branco ralado
Elaboración paso a paso
- Coloque as 2 xícaras de água e o sal em uma tigela com capacidade suficiente. Mexa para dissolver o sal. Adicione lentamente a farinha enquanto mexe para evitar grumos na massa.
- Agora amasse com as mãos por vários minutos até ter uma massa lisa e homogênea que não fique colada. Dividir a massa em 4 porções e enrolá-las em bolas.Molde cada arepa, aplainando-a com as mãos em um movimento circular.
- Cozinhar por cerca de 8 minutos de cada lado em uma frigideira ou frigideira untada até dourar.
- Para encher, abra a arepa cerca de 3/4 do caminho, deixando o fundo fechado para que o enchimento não vaze para fora. Adicione um pouco de manteiga e depois adicione uma porção de caraotas.
- Agora acrescente queijo branco ralado suficiente para cobrir o restante.
- Feche a arepa tanto quanto possível e na medida em que o enchimento permita e sirva. Pode ser servida com creme de leite.
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Informações nutricionais:
Porção de 100 g:
- Calorias: 290
- Gordura: 12 g
- Gordura saturada: 2 g
- Colesterol: 0 mg
- Sódio: 463 mg
- Carboidrato: 44 g
- Fibra: 3 g
- Açúcares: 0 g
- Proteína: 5 g
Arepas Domino: História
O nome do dominó arepa nasceu em casas venezuelanas, onde famílias e amigos se reúnem para compartilhar momentos únicos. Acompanhado de muita comida, jogos como dominó e uma ou duas cervejas.
A semelhança entre as peças de dominó e o preenchimento destas arepas foi motivo suficiente para a engenhosidade venezuelana associá-las e batizar esta arepa com seu nome.
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