Você está procurando uma receita para uma deliciosa arepa venezuelana frita? Então você veio ao lugar certo! A arepa venezuelana frita é uma iguaria tradicional que vem sendo preparada há gerações. Esta receita é a preferida dos venezuelanos e é fácil de preparar. Esta receita é uma ótima opção para um almoço rápido, um jantar leve ou um lanche. Esta receita é uma ótima maneira de apreciar os sabores da Venezuela sem ter que sair de casa – prepare-se para desfrutar de uma deliciosa arepa venezuelana frita!
Receta de Arepa Frita Venezolanas: esta é a solução para a pergunta que nos é feita freqüentemente: Como preparar arepas fritas? ou Como fazer arepas de milho frito? Não tenha medo de experimentar algo novo com esta receita saborosa que não vai decepcionar. Nós o garantimos.
Se você está procurando uma refeição não convencional que certamente lhe agrade, então nossa receita de arepas fritas venezuelanas é a receita ideal para você. Com seu sabor delicioso e textura macia por dentro e tostado por fora, este prato é carregado com alimentos confortáveis que todos podem desfrutar.
O que é uma Arepa Frita venezuelana?
É uma arepa feita com farinha de milho pré-cozida, geralmente farinha P.A.N., mas ao invés de cozê-las assadas em um budare, elas são cozidas fritas. Sua principal característica, que é uma tradição na Venezuela, é o buraco que é feito no meio da arepa. O objetivo do buraco é que o óleo cubra toda a arepa, tornando-a mais tostada.
Estas são as mesmas arepas de farinha de milho que são assadas, mas neste caso são fritas em um caldeirão com bastante óleo.
| Ingrediente principal | Farinha de milho pré-cozida |
| Médtodo de cocción | Fritos em caldeirão de preferência |
| Característica principal | Um buraco no centro da arepa |
| ¿Con qué se come? | Enchimento com queijo branco ralado |
Como fazer Arepas Fritas venezuelanas?
Também os chamamos de arepitas fritas, como bons venezuelanos procuramos diminutivos para tudo, eles são muito fáceis de fazer. Sugerimos que você dê uma olhada nos detalhes da receita abaixo.
Receita de Arepa Frita Venezolana
Ingredientes
- 4 Tazas Água
- 1/2 cda Sal
- 4 Tazas Farinha de milho pré-cozida
- 2 cda Manteiga
- 200 gramos Queijo branco ralado
Elaboración paso a paso
- Em uma tigela média na qual você pode amassar confortavelmente, coloque a água e o sal. Misture estes ingredientes juntos. Em seguida, acrescente a farinha de milho aos poucos e mexa para misturar sem formar grumos. Depois de adicionar toda a farinha, podemos deixá-la de pé por alguns minutos para que a farinha absorva a água. Comece a amassar.
- Dividir a massa em quatro porções iguais. Forme cada porção em bolas e aplaine-as para fazer a arepa. Uma característica que distingue a arepa venezuelana frita é que é feito um buraco com o dedo no centro da arepa, de modo que o óleo possa entrar por ela e a arepa seja crocante tanto no centro como nas bordas.
- Coloque uma panela ou frigideira profunda com óleo suficiente para cobrir toda a arepa, em temperatura média-alta. Coloque as arepas na panela e cozinhe por cerca de 6 minutos por lado.
- Retirar as arepas e colocá-las em um recipiente com papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Abra a arepa e adicione manteiga a gosto, depois encha com queijo branco ralado.
Video
Quantas calorias há em uma arepa frita?
É uma pergunta muito comum que nos é feita sobre o conteúdo calórico dos arepas quando os fritamos. Lembre-se sempre que existem outras opções para cozinhar arepas, uma das quais é arepas cozidas. Para esclarecer suas dúvidas, aqui estão todas as informações nutricionais sobre um arepa frito com queijo.
Fatos nutricionais para uma arepa frita com queijo
Porção de 100 g:
- Calorias: 250
- Gordura: 16 g
- Gordura saturada: 5 g
- Colesterol: 25 mg
- Sódio: 388 mg
- Carboidrato: 14 g
- Fibra: 0 g
- Açúcares: 0 g
- Proteína: 8 g
Por que preparar esta receita de arepa venezuelana frita?
A receita venezuelana de arepas fritas é uma receita fácil que leva apenas dez minutos para ser preparada e cozinhada. Esta receita arepa foi publicada no New York Times, na revista Huffington Post e Bon Appetite.
Os Arepas são uma refeição fácil de fazer, e são ideais para qualquer hora do dia. Você pode encontrar arepas na maioria dos supermercados, mas elas também são super fáceis de fazer em casa, então aprenda como fazer esta receita de arepas venezuelanas fritas em minutos!
Arepa frita con huequito
Uma das principais características desta arepa é a tradição venezuelana de fazer um pequeno buraco com o dedo no centro da arepa antes de fritar. O objetivo disto é permitir que o óleo quente entre pelo buraco e cubra toda a arepa, tornando-a mais crocante.
Formas de comer arepa frita
Há muitas opções para comer arepitas fritas, entre as principais que temos:
- Arepa frita con diablitos.
- Arepa frita con queso.
- Arepas fritas con jamón y queso.
- Arepa frita con huevo.
- Arepa frita con carne mechada.
- Arepita frita dulce.
- Arepa frita con atún.
- Arepa de harina de trigo fritas.
- Arepas fritas colombianas.
- Arepas fritas rellenas.
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