Receita de arepas de queijo colombiano
É muito simples de preparar e fácil de fazer em apenas algumas etapas. O segredo para uma Arepa con Queso perfeita é usar uma boa manteiga para dar-lhe um toque especial na massa.
Esta receita de arepas de queijo é um alimento popular servido no café da manhã ou no almoço. Este prato consiste em uma massa preparada com farinha de milho, que depois é recheada com queijo.
A receita do queijo arepas colombiano é geralmente acompanhada por café ou chocolate quente pela manhã.
O que é uma Arepa de Queijo Colombiano?
Uma arepa de queso é um popular lanche rápido colombiano onde o queijo é adicionado antes do cozimento. É um prato típico feito principalmente com farinha de milho, água e queijo. A «quesúa» ou «arepa de queso» é feita com diferentes tipos de queijo (como o mozzarella ou outro queijo fresco), que são adicionados às arepas.
Também temos a Receita para Arepa con Queso Venezolana.
| Ingrediente principal | Queijo |
| Método de cozimento | Assado |
| Característica principal | Abundância de queijo |
| Tipo | Tradicional |
Como fazer Arepas de Queso?
Esta receita é muito simples, inclui apenas alguns ingredientes e vamos mostrar a você como prepará-la abaixo com explicações claras, fotos e até mesmo um vídeo para servir de guia.
Arepas con Queso Colombianas
Ingredientes
- 1/2 cda Sal
- 4 tazas Água
- 4 tazas Farinha de milho
- 300 gramos Queijo
- 4 cda Manteiga
Elaboración paso a paso
- O primeiro passo é colocar a água em uma grande tigela que lhe permita amassar confortavelmente. Adicione 2 colheres de sopa de manteiga e o sal. Mexer bem.
- Em seguida, acrescente a farinha e o queijo ralado. Para evitar a formação de grumos na farinha, é aconselhável adicionar um pouco de cada vez e mexer até que ela esteja pronta para amassar.
- Amassar por vários minutos até formar uma massa firme mas macia.
- Comece a moldar as bolas do mesmo tamanho para criar as arepas. Um truque para torná-los mais espetaculares é adicionar queijo dentro do saco de massa, fazendo um buraco que depois cobriremos.
- Uma vez formadas as arepas, cozinhe-as em uma frigideira, frigideira ou frigideira de grelha. Deixe-os cozinhar por cerca de 6 minutos de cada lado e eles estão prontos para comer.
Video
Por que você prepara Arepas con Queso?
Quem não gosta de arepas? Eles são deliciosos, fáceis de preparar e fazem o aperitivo ou lanche perfeito. Os Arepas são muito populares na Colômbia e em toda a América do Sul, mas sua popularidade está justamente crescendo nos Estados Unidos.
Estas empanadas de queijo não só são deliciosas e fáceis de preparar, como também nutritivas. Geralmente são feitas com massa de milho fresca que é misturada com água ou leite e sal, e recheadas com vários ingredientes, como queijo, presunto, frango, vegetais ou ovos. O resultado é um pequeno tapinha circular com um exterior crocante e um interior macio.
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