Procurando por uma opção de café da manhã saudável e deliciosa? Então arepas de avena são a resposta! Estes arepas são uma combinação perfeita de sabor e nutrição, feitos com ingredientes simples e naturais como a aveia e água. Além disso, eles são fáceis de fazer e podem ser personalizados com suas coberturas favoritas para um café da manhã personalizado todas as manhãs – experimente esta receita e sinta a diferença em seu dia!
Você gosta de receitas saudáveis, mas com um sabor rico? Esta é uma receita para minha arepa favorita, Arepas de Avena, você pode aprender a fazer uma, seguindo as simples instruções no correio.
Uma arepa é uma espécie de pão achatado, circular, feito de farinha de milho, e há muitas maneiras diferentes de fazê-los. Podem ser simples ou recheados com ingredientes como queijo, feijão, ovos, presunto ou qualquer outro recheio que você possa imaginar.
¿Ele lhe dá um Arepa Reina Pepiada?
Os arepas são deliciosos e freqüentemente considerados nutritivos porque são feitos de grãos inteiros que foram embebidos em água antes de serem cozidos em massa. Estas pequenas empanadas são muito populares na Venezuela como um lanche ou refeição durante o dia.
O que é um arepa de avena?
Arepas de aveia são um alimento básico venezuelano, e são a forma perfeita para começar o dia.
As arepas de aveia são feitas de aveia moída que são misturadas com água e cozidas para formar uma massa. A farinha de milho pode ser adicionada por uma questão de consistência. A partir daqui, você pode adicionar qualquer número de ingredientes para fazer uma arepa ou recheio de aveia.
Por que fazer arepas de avena?
Arepas de aveia são uma versão mais saudável da arepa do que arepas de farinha de milho. Eles são feitos com farinha de aveia em vez de farinha de milho, o que os torna sem glúten e muito mais saudáveis do que os arepas tradicionais. Elas podem ser feitas com antecedência e congeladas, para que você possa fazer um grande lote antes do café da manhã, almoço ou jantar em viagem.
¿Ele lhe dá um Arepa con Queso?
A principal vantagem dos arepas de aveia é sua versatilidade: você pode acrescentar quase tudo o que quiser a eles! Os ingredientes comuns incluem canela, manteiga de amendoim, mel, pedaços de chocolate (se você estiver se sentindo aventureiro) ou até mesmo frutas frescas (como bananas).
Arepas de Avena – Arepas de farinha de aveia
Ingredientes
- 2 tazas água à temperatura ambiente, não fria.
- 1/2 cucharadita sal
- 2 tazas flocos de aveia
Elaboración paso a paso
- Coloque a água e o sal em uma tigela grande e mexa para combinar.
- Adicione a aveia e mexa até que a mistura esteja completamente combinada, cerca de 3 minutos. Molhe as mãos com água para evitar que a massa fique grudada.
- Retire um pouco de 1/4 de xícara da massa, depois forme uma bola entre as palmas das mãos e aplaine-a levemente em uma massa de cerca de 5 cm de largura (não a faça muito fina ou ela vai cozinhar antes de ficar crocante). Repita com o resto da massa.
- Aqueça a frigideira antiaderente em fogo médio e acrescente as arepas, trabalhando em lotes se necessário. Cozinhar sem tocar até a parte inferior começar a marrom, 6 a 7 minutos. Vire as arepas e cozinhe até ficarem bem douradas de ambos os lados, mais 5 a 6 minutos; ajuste o calor conforme necessário para evitar queimaduras. Retire da panela para esfriar completamente em uma grade de arame enquanto você repete com as arepas restantes.
- Servir imediatamente ou armazenar refrigerado por até 7 dias ou congelado por até 3 meses (descongelar no microondas por 30 segundos).
Video
Benefícios das arepas de avena
E se você estiver procurando uma opção vegetariana? As arepas de avena são perfeitas para você. Basta trocar o leite por leite de amêndoa ou soja e voila, você tem um café da manhã vegetariano.
A farinha de aveia é rica em fibras, por isso ajuda a manter você se sentindo mais cheio por mais tempo do que outros alimentos para o café da manhã. Também impulsiona o metabolismo, fornecendo energia de queima lenta ao longo do dia.
As arepas de avena contêm vários nutrientes que as tornam uma adição saudável a qualquer dieta. Estes incluem:
- Avena – A aveia contém beta-glucan, que comprovadamente reduz os níveis de colesterol em até 10% ao longo do tempo. Também contém fibra solúvel que ajuda a manter o sistema digestivo regular e saudável.
- Hierro – A aveia contém ferro que ajuda a manter os níveis de hemoglobina de seu corpo para que ele possa transportar oxigênio através de sua corrente sanguínea para seus músculos e órgãos de forma mais eficiente do que se você não tivesse nenhum ferro. Isto significa que seus músculos se sentirão menos cansados durante as sessões de exercício porque estão recebendo oxigênio suficiente de sua corrente sanguínea.
As arepas de avena são uma boa fonte de proteína e fibra: uma porção contém cerca de 5 gramas de proteína e 3 gramas de fibra. Elas também contêm vitamina B6, que é importante para a função imunológica geral. Foi demonstrado que as arepas de aveia reduzem os níveis de colesterol em 15% durante seis meses em comparação com as dietas à base de trigo.
A aveia arepa é um delicioso e saudável café da manhã que leva apenas alguns minutos para ser preparado. É feito de aveia enrolada, que é moída e cozida em água fervente até ficar macia. Esta mistura é então espalhada sobre um bolo de milho – que se parece com um muffin inglês – e coberta com frutas e mel, canela e noz moscada, ou o que você quiser!
Arepas de avena são um tipo de pão de forma plano feito com aveia moída e água. Eles são populares em toda a América do Sul, especialmente na Colômbia e Venezuela. Na Colômbia, geralmente são comidos como café da manhã com coberturas como queijo ou carne de porco assada. Na Venezuela, por outro lado, as arepas de avena são normalmente comidas como acompanhamento de ensopados ou sopas.
Informações nutricionais para uma arepa de aveia
Os arepas de farinha de milho de aveia têm uma variedade de nutrientes importantes. Em geral, uma arepa de 2,5 onças (71 gramas) pode ter o seguinte:
- Calorias: cerca de 150-200 calorias
- Proteína: 3-4 gramas
- Gordura: 4-6 gramas
- Carboidratos: 25-30 gramas
- Fibra: 2-3 gramas
- Sódio: cerca de 150 mg
Entretanto, é importante observar que os valores nutricionais exatos podem variar dependendo dos ingredientes exatos e do preparo utilizado na receita. Além disso, a adição de coberturas ou recheios pode aumentar as calorias, a gordura e outros nutrientes. Portanto, é importante ler os rótulos nutricionais ou calculá-los com precisão se for importante para você manter o controle de sua ingestão nutricional diária.
Por que arepas de aveia?
Arepas de avena são um alimento básico na Venezuela. São pequenos tapetes feitos de aveia moída e queijo, que depois são grelhados para o café da manhã ou jantar. Fácil de fazer, barato, delicioso e saudável. Os arepas de aveia se tornaram meu novo café da manhã favorito, o que me deixa tão feliz porque:
- Não tenho que gastar muito dinheiro com cereais de fantasia.
- É tão saudável para mim
- É delicioso. Eu o como nos dias de semana e também nos fins de semana para o brunch.
Recomendamos que você visite Recetas de Arepas Venezolanas, Recetas de Arepas Colombianas y Receta de Arepas con Queso en quearepas
