Os Arepas são um excelente alimento sem glúten, com baixo teor de carboidratos e alto teor de fibras. Elas são feitas com farinha de milho e a massa é prensada na forma de um hambúrguer.
Esta receita de arepa hambúrguer, ou Arepa Burger, é uma alternativa mais saudável ao hambúrguer tradicional.
A arepa, que é feita de farinha de milho, cria um exterior crocante enquanto o hambúrguer se senta em cima.
A massa é preparada com carne moída ou frango e depois cozida na perfeição antes de ser colocada em cima da arepa.
O arepa hambúrguer também inclui alface, tomate, cebola vermelha, abacate e queijo como cobertura. Em seguida é servido com batatas fritas de banana na lateral para mergulhar em molhos deliciosos como maionese de alho ou ketchup picante.
Arepa Burger Receita Combinando Sabores
Ingredientes
- 4 Tazas Água morna
- 1/2 cda Sal
- 4 Tazas Farinha de milho pré-cozida
- 2 unidades Tomates médios
- 1 unidad Cebola pequena
- 4 unidad Hambúrgueres de carne
- 1 ración Alface
- 4 Rebanadas Queijos amarelos
- 4 Rebanadas Presunto de perna
- 4 cda Molho de tomate
- 2 cda Mayonnaise
- 1 cda Mostarda
Instrucciones
- Preparar todos os ingredientes a serem utilizados. Corte a cebola e os tomates e organize tudo o que você precisa.
- Despimos a alface e a limpamos bem. Gosto de mergulhá-lo em água com vinagre para remover as impurezas.
- Coloque a água em uma tigela que permita amassar, adicione meia colher de sal e comece a derramar na farinha de milho, um pouco de cada vez e mexa para não formar grumos.
- Uma vez que a farinha esteja completamente misturada, é hora de começar a amassar por cerca de 2 minutos ou até que a massa não esteja mais pegajosa e tenha uma consistência firme. Deve ser suave. Formamos as bolas com as quatro porções que saem da massa, começamos a fazer movimentos circulares e pressionar para achatar a massa e criar a arepa. Usaremos uma frigideira para cozinhar as carnes e um budare para as arepas, ambos em fogo médio.
- Abrimos a arepa, você pode abri-la completamente e começar a adicionar todos os ingredientes. A carne, o tomate, a cebola, o queijo amarelo, o presunto e, é claro, os molhos.Sempre começamos com a alface como base, depois a carne, o tomate e a cebola, os molhos e finalmente o queijo e o presunto.
- Cobrimos nosso hambúrguer arepa e comemos. Espero que goste deles.
Arepa com carne de hambúrguer ou Arepa Burger
A principal vantagem do arepas sobre outras opções de alimentos é que eles podem ser combinados com quase qualquer coisa e ter uma ótima aparência. Nesta ocasião, uma arepa é combinada com o recheio de um hambúrguer. A arepa lhe dá um novo sabor, mais a crocância é algo diferente que você tem que experimentar.
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