Arepa Maria Laura tipo Fitness

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Arepa María Laura

Si quieres cuidar tu salud y comer delicioso, tienes que preparar esta fabulosa Arepa Maria Laura tipo Fitness.

Esta es una receta de la hermosa y talentosa periodista venezolana especializada en salud Maria Laura Garcia, la tomamos de su canal el cual invitamos a visitar.

Contenido
  1. ¿Con qué se prepara la Arepa María Laura?
  2. Receta de Arepa Maria Laura tipo Fitness
  3. ¿Qué es un Tapenade?

¿Con qué se prepara la Arepa María Laura?

La Arepa María Laura es preparada con harina de maíz, linaza y hojuelas de avena. Para el relleno algo muy especial y nutritivo preparado con tapenade de aceitunas, rúgula, tomate, queso de cabra y pimetón.

¿Te provoca una Arepa Reina Pepiada?

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Receta de Arepa Maria Laura tipo Fitness

Exquisita receta de la periodista venezolana especializada en salud María Laura García y se llama Arepa María Laura.
Preparada con una masa de harina de maíz combinada con hojuelas de avena y linaza, y un relleno con varios elementos que te van a encantar. Es muy fácil de elaborar y con el paso a paso que te vamos a indicar tendrás una cena fitness que a tus ivitados sorprenderás.
Tiempo de preparación 8 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Aperitivo, Cena, Desayuno
Cocina Saludable - Fitness
Raciones 4 Arepas
Calorías 286 kcal

Ingredientes
  

Ingredientes para la masa

  • 200 gramos Harina de maíz precocida
  • 50 gramos Linaza
  • 50 gramos Avena en Hojuelas
  • 1/2 cucharadita Sal (al gusto)
  • 3 Tazas Agua que no esté fría

Ingredientes para el relleno

  • 30 gramos Tapenade de aceitunas
  • 30 gramos Rúgula
  • 30 gramos Tomate fresco
  • 30 gramos Queso de cabra untable
  • 30 gramos Pimentón rojo rostizado

Elaboración paso a paso
 

Preparación de la Arepa

  • Colocamos la harina de maíz en un envase con suficiente capacidad para amasar, añadimos la sal al gusto, las hojuelas de avena y la linaza.
  • Poco a poco agregamos el agua y vamos uniendo toda la mezcla, quitando los grumos que se puedan formar. Empezamos a amasar hasta conseguir una masa consistente, suave y que no se pegue fácilmente en las manos.
  • Colocamos un budare a fuego medio a calentarse.
  • Formamos bolas del mismo tamaño con la masa y empezamos a darle forma a las arepas con ambas manos. De ser necesario humedecemos nuestras manos para que no se pegue la arepa. Aplanamos hasta donde queramos, dependiendo si nos gusta la arepa gruesa o fina.
  • Una vez el budare esté caliente podemos colocar algo de aceite o mantequila para que la arepa no se pegue al cocinarla. Colocamos las arepas por unos 6 minutos por lado. Si queremos que quede más tostadita dejamos un rato más, pero debemos estar pendiente que no se quemen.

Preparación del relleno

  • En primer lugar limpiamos el tomate y el pimentón lavando con abundante agua.
  • Picamos el tomate en ruedas.
  • Preparamos el pimentón rostizado. Empezamos cubriendo todo el pimentón con aceite y luego lo colocamos directamente sobre el fuego hasta que se le queme toda la piel. Dejamos reposar el pimentón hasta que podamos quitarle la piel sin quemarnos.
  • Una vez estén listas las arepas y el pimentón, procedemos a rellenar las arepas y probar esta deliciosa receta.

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Keyword Arepa Fitness, Comida Saludable

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¿Qué es un Tapenade?

El Tapenade de aceitunas es un plato provenzal compuesto por aceitunas picadas finamente, alcaparras, anchoas y aceite de oliva.

El tapenade es un paté elaborado con aceitunas negras, procedente de la Provenza, y es absolutamente exquisito. Es una receta que también contiene chiles, aceite de oliva y varias hierbas. Técnicamente, toma su nombre de tápeno, un término de gobierno utilizado para describir los pimientos.

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