Arepas rellenas con queso amarillo - QuéArepas

Receta de Arepas rellenas con queso amarillo

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Arepas con Queso Amarillo

¿Buscas una deliciosa receta de arepa? No busques más.

Estas arepas rellenas con queso amarillo, como único relleno, son un excelente plato para servir a los niños en el desayuno o la cena, pero también para tus invitados en cualquier ocasión especial.

¡Es simple, pero garantiza impresionar a todos!

Las arepas son una especie de panes tipo hamburguesas, hechas de harina de maíz, planas y redondas muy populares en Venezuela, Colombia y partes de Ecuador.

En la actualidad son populares en todo el mundo. Aprende a preparar esta comida callejera venezolana en casa con algunas de nuestras recetas favoritas, incluyendo la mejor receta de arepa rellena de queso amarillo.

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Arepas rellenas con Queso Amarillo

Las arepas son tortas de maíz sudamericanas hechas con maíz molido cocido y agua, mezclado con un poco de sal. Pueden comerse como aperitivo o merienda, pero también como desayuno o almuerzo.
Se rellenan con una serie de ingredientes que van de suaves a picantes o dulces, y a veces con ambos. La arepa de queso es una de las más populares.
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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 20 min
Plato Aperitivo, Cena, Desayuno
Cocina Venezolana
Raciones 4 Arepas
Calorías 100 kcal

Ingredientes
  

  • 4 Tazas Agua
  • 1/2 cucharadita Sal
  • 4 Tazas Harina de Maíz
  • 200 gramos Queso Amarillo

Elaboración paso a paso
 

  • Colocar el agua en un recipiente adecuado en su tamaño, agregar la sal y revolver.
  • Empezar a agregar la harina poco a poco e ir mezclando con un tenedor hasta lograr una masa sin grumos. Puedes dejar reposar unos minutos.
  • Amasar hasta conseguir una masa consistente, humedeciento tus manos si es necesario o agregando más agua. Dividir la masa en 4 porciones iguales.
  • Formar bolas con las 4 porciones, abrir un hueco en cada bola y agregar el queso amarillo. Ahora tapar el hueco y hacer movimientos circulares con la bola de masa, debes ir presionando cada vez más para que se aplaste la masa y puedas formar las arepas.
  • Coloca en un budare o sartén a fuego medio, unos 6 minutos por lado y listo para disfrutar estas deliciosa arepas.
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