Arepas de Plátanos maduros con queso

¿Has probado las ricas Arepas de Plátanos maduros con queso?

¿Sabes que el plátano es una de las mejores frutas que puedes disfrutar? Es conocido por proporcionar una nutrición de alta calidad que ayuda naturalmente a aliviar y eliminar las deficiencias dietéticas.

Los plátanos son ricos en potasio y una buena fuente de vitamina B6 y fibra dietética, lo que es útil para promover la regularidad intestinal.

Ahora imagina combinar todos los beneficios del plátano, incluyendo su exquisito sabor, en forma de una de tus comidas favoritas: Las Arepas. Si las Arepas de Plátanos maduros son una delicia que puedes comer a toda hora sin remordimiento.

Es una preparación muy saludable que te permite resolver el desayuno, la cena y hasta una merienda.

Arepa de Plátanos Maduros

¿Porqué comer arepas de plátanos maduros?

Los plátanos son una de las frutas más nutritivas. Son ricos en potasio, un mineral estupendo para prevenir los calambres y el agotamiento por el calor, así como para regular el ritmo cardíaco, mejorar el control muscular y favorecer la digestión.

Arepas de plátanos maduros

Receta de Arepas de plátanos maduros con queso blanco

Antes de que dejes de leer porque crees que las arepas sólo se hacen con maíz, escúchame. Las versiones más tradicionales de las arepas requieren de harina hecha de maíz para hacer la masa. En realidad, los plátanos reemplazan este ingrediente en la receta, usando plátanos maduros en su lugar para darle un sabor más diferente y sabroso.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 25 min
Plato Aperitivo, Cena, Desayuno, Saludable
Cocina Saludable – Fitness
Raciones 4 Arepas

Ingredientes
  

  • 2 unidades Plátanos maduros
  • 150 gr Queso blanco

Elaboración paso a paso
 

  • Organizar los ingredientes
    Ingredientes para arepas de platano con queso - quearepas
  • Lavar los plátanos con abundante agua, quitar las puntas y cortar en tres o cuatro pedazos
    Plátanos cortados en pedazos - quearepas
  • Colocar los plátanos en una olla con agua suficiente para que los cubra y poner a cocinar a fuego medio.
  • Una vez que los plátanos estén blanditos, sacar del agua, quitar la concha y cortar por la mitad para retirar la "costura central del plátano"
    Plátanos sancochados - quearepas
  • Aplastar los plátanos con ayuda de un tenedor evitando en lo posible que queden grumos.
    Aplastar los plátanos - QuéArepas
  • Ahora toca amasar los plátanos hasta conseguir una masa consistente y no muy dura, agregando algo de agua si es necesario
    Amasado del plátano - QuéArepas
  • Dividir la masa en tamaños iguales y formar bolas con las cuales se harán las arepas.
    Bolas de masa de plátano - QuéArepas
  • Aplastar las bolas de masa de plátano haciendo circulos con las manos para darle forma de arepas. Luego colocar en un sartén a fuego medio por unos 5 minutos por lado.
  • Voltear las arepas al estar doradas
    Arepas de plátanos ya doradas - quearepas
  • Retirar las arepas del sartén y agregar queso blanco rayado
    Arepas de plátanos maduros con queso - quearepas
Keyword arepas con plátanos, plátanos maduros

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