Si estás buscando una alternativa deliciosa y saludable a las arepas tradicionales, las arepas de arroz son una excelente opción. Hechas con arroz cocido o harina de arroz, las arepas de arroz son una variante sin gluten y baja en calorías que puedes disfrutar sin culpa.
En este artículo, descubrirás todo lo que necesitas saber para preparar las mejores arepas de arroz, incluyendo consejos y trucos para obtener una textura perfecta. Además, te presentaremos algunas ideas creativas y deliciosas para rellenar tus arepas de arroz.
Es una receta que te permite aprovechar el sobrante de arroz que tienes en la nevera, puedes rellenar con lo que quieras, rápido, fácil, nutritivas y con pocos ingredientes.
Las arepas son un plato popular venezolano, como las arepas de arroz, con muchas variaciones. Suelen elaborarse con masa de maíz, que se cuece y luego se da forma de pequeñas empanadas redondas y se rellena.
Las arepas de arroz son la merienda más fácil de preparar. Al tener una lista de ingredientes tan pequeña y minimalista, permite que sean una merienda económica para ti y tu familia.
¿Qué es una Arepa de Arroz?
Es una preparación que puedes usar en el desayuno, la cena o como merienda para tus niños. Su forma es de una arepa tradicional, pero que incluye arroz cocido mezclado con harina de maíz o sin ella.
También es muy fácil preparar estas arepas ya que puedes aprovechar el calor fácilmente para cocinarlas. Esto también será estupendo durante esta temporada de verano, ya que pueden mantenerte saciado a la vez que te aportan los nutrientes básicos del arroz.
Ingredientes para hacer una Arepa de Arroz
Los ingredientes de esta receta los tienes a disposición en la dispensa o puedes encontrarlos fácilmente, son pocos. Es una receta muy económica.
- Arroz cocido
- Agua
- Harina de maíz
- Sal
¿Cómo hacer fácilmente Arepas de Arroz cocido?
Aprende a hacer arepa de arroz venezolanas con esta sencilla y deliciosa receta de arepas. Perfectas para un buen desayuno, una merienda o una cena. Con sólo 4 ingredientes, esta receta vegana sin gluten es rápida y fácil de hacer. Hornéalas en 10 minutos para conseguir unos bordes calientes y crujientes.
| Ingrediente principal | Arroz cocido |
| Método de cocción | Asada o frita |
| Característica principal | Suaves y muy blancas |
| Tipo | Ideas fáciles |
| ¿Con qué comer? | Queso |
Arepas de Arroz receta fácil
Ingredientes
- 2 Tazas Arroz cocido
- 1 Taza Harina de Maíz precocida
- 2 Tazas Agua
- 1/2 cda Sal
- 2 cda Mantequilla
Elaboración paso a paso
- Esta receta utiliza arroz que tengas guardado en la nevera de comidas anteriores. Lo primero es colocarlo en un envase donde se pueda amasar. Si esta duro y compacto, con las manos lo trituramos para que quede sueltecito.
- Agregamos el agua, la sal y por último la harina precocida. Unimos todos estos ingredientes y empezamos a amasar hasta que tengamos una masa consistente y suave.
- Dividimos la masa en 4 porciones y hacemos las bolas que formaran nuestras arepas. Con ambas manos tomamos cada bola de masa, girando la mismas y presionando para aplastarla, hasta que tomen la forma de arepa.
- Colocar a fuego medio un sartén o budare, cuando esté caliente colocar las arepas. Para que no se peguen, podemos untar un poco de mantequilla antes de poner las arepas. Cocinamos unos 6 minutos por lado.
- Sacamos las arepas, abrimos para colocar mantequilla y rellenar tu ingrediente preferido.
Video
Mejores tips para hacer Arepa de Arroz
- Esta receta es con arroz cocido, puede ser integral o no.
- Generalmente se utiliza el arroz sobrante de una comida anterior, pero también se puede preparar una ración especialmente para hacer las arepas.
- Puedes agregar harina de maíz para darle mas consistencia a la masa, o hacerlas sin harina.
- También se pueden preparar arepas de arroz con harina de arroz si la encuentras en tu zona de residencia.
- A la masa le puedes agregar queso y aumentará el sabor final.
- Otras combinaciones que puedes hacer son: con leche, con cuajada, con maicena y con huevo.
- Para cocinar tienes dos opciones principalmente, asadas o fritas.
- Si quieres, pueder licuar el arroz antes de agregarlo a la masa.
¿Cuáles son los beneficios de comer arepas de Arroz?
Las arepas de arroz tienen muchos beneficios para la salud. No contienen gluten, son ricas en fibra y están repletas de vitaminas B1, B2 y magnesio. Su textura ligera las convierte en un tentempié perfecto o en un acompañamiento para tus comidas.
¿Busca un tentempié sano y delicioso? Las arepas de arroz están hechas con harina integral que contiene hierro, proteínas y fibra. No contienen grasa ni sal añadidas, por lo que obtienes todo el sabor sin culpa ni preocupación.
Las arepas se elaboran con masa de maíz molida y se rellenan con una gran variedad de ingredientes. Aunque los rellenos más populares son el queso mozzarella, el pollo en salsa de tomate picante, la carne de vacuno desmenuzada y los plátanos, hay otras innumerables opciones. Las arepas no sólo son deliciosas, sino que son fáciles de hacer en casa, como las arepas de arroz.
Las arepas, la comida favorita de Venezuela, son un elemento básico de la cocina sudamericana. Se elaboran con yuca o raíz de mandioca, que les da una consistencia almidonada y un sabor característico. Las arepas pueden rellenarse con cualquier ingrediente (huevos, frijoles, queso), pero las más tradicionales son las hamburguesas rellenas de queso que se cocinan crujientes por fuera pero tiernas por dentro.
¿Te provoca una Arepa Reina Pepiada?
Otras opciones de arepas de arroz
- Arepas de arroz integral
- Arepa de arroz sin harina
- Fritos de arroz sobrante
- Arepas de arroz llaneras
- Arepas de arroz Colombianas
- Arepas con harina de arroz
- Arepas de arroz y queso
- Arepa de arroz de Puerto Rico
- Arepas de arroz con huevos
¿Sabías que puedes utilizar una gran variedad de ingredientes para hacer arepas? Arroz, harina, queso e incluso verduras son algunos de los ingredientes que se pueden añadir a la mezcla. De hecho, algunas personas disfrutan preparando diferentes tipos de arepas para satisfacer casi todas las papilas gustativas.
Esta receta en particular tiene en cuenta la intersección entre el arroz, las proteínas y la salud, combinando los tres ingredientes para crear una excelente opción de comida de arepa de arroz con bajo valor de índice glucémico y alto contenido de fibra.
Las arepas son deliciosas, saciantes y nutritivas. Son uno de los alimentos más queridos en toda Sudamérica que se ha convertido en un alimento básico para miles de personas en todo el mundo.
Las arepas de arroz son fáciles de preparar, almacenar y servir, lo que las convierte en un maravilloso tentempié o una comida completa.
¿Por qué no deberíamos comer arepas? Son un alimento sabroso y nutritivo que nos llena de energía. Desde el desayuno hasta el almuerzo podemos consumir fácilmente arepas de arroz. La arepa es un plato típico venezolano hecho de arroz blanco combinado con harina de maíz, mantequilla, queso y otras especias. De hecho, es un tipo de comida originaria de Colombia pero que también se consume en Venezuela.
Puedes seguir viendo arepas venezolanas o ir a quearepas.com
Otra recomendación son las arepas Cabimeras y las arepas Colombianas
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