Las arepas son un plato popular venezolano con muchas variaciones. Suelen elaborarse con masa de maíz, que se cuece y luego se da forma de pequeñas empanadas redondas y se rellena. La masa se deja sin cocer en el centro de cada arepa antes de freírla o tostarla.
En este artículo le diremos cómo hacer arepas de arroz venezolanas. Es una receta que te permite aprovechar el sobrante de arroz que tienes en la nevera, puedes rellenar con lo que quieras.
¿Cómo hacer Arepas de Arroz en forma fácil?
Aprende a hacer arepa de arroz venezolanas con esta sencilla y deliciosa receta de arepas. Perfectas para un buen desayuno, una merienda o una cena. Con sólo 4 ingredientes, esta receta vegana sin gluten es rápida y fácil de hacer. Hornéalas en 10 minutos para conseguir unos bordes calientes y crujientes.
Arepas de Arroz receta fácil
Ingredientes
- 2 Tazas Arroz cocido
- 1 Taza Harina de Maíz precocida
- 2 Tazas Agua
- 1/2 cda Sal
- 2 cda Mantequilla
Elaboración paso a paso
- Esta receta utiliza arroz que tengas guardado en la nevera de comidas anteriores. Lo primero es colocarlo en un envase donde se pueda amasar. Si esta duro y compacto, con las manos lo trituramos para que quede sueltecito.
- Agregamos el agua, la sal y por último la harina precocida. Unimos todos estos ingredientes y empezamos a amasar hasta que tengamos una masa consistente y suave.
- Dividimos la masa en 4 porciones y hacemos las bolas que formaran nuestras arepas. Con ambas manos tomamos cada bola de masa, girando la mismas y presionando para aplastarla, hasta que tomen la forma de arepa.
- Colocar a fuego medio un sartén o budare, cuando esté caliente colocar las arepas. Para que no se peguen, podemos untar un poco de mantequilla antes de poner las arepas. Cocinamos unos 6 minutos por lado.
- Sacamos las arepas, abrimos para colocar mantequilla y rellenar tu ingrediente preferido.
