¿Eres fanático de la comida latina y te gusta probar nuevos platos llenos de sabor? Si es así, entonces no puedes perderte la oportunidad de probar una deliciosa arepa con pollo desmechado. Este plato típico de Colombia y Venezuela se ha vuelto cada vez más popular en todo el mundo gracias a su sabor único y su fácil preparación.
Imagina una masa de maíz dorada y crujiente rellena de una suculenta mezcla de pollo desmechado, cebolla, tomate, aguacate y queso rallado.
¡Es una explosión de sabor en cada bocado! Además, las arepas con pollo desmechado son una opción saludable y nutritiva, perfecta para aquellos que buscan una alternativa a los alimentos fritos y procesados.
¿Porqué preparar Arepas rellenas de Pollo?
Las arepas son un alimento básico en Colombia y Venezuela. Se pueden hacer con una gran variedad de rellenos. Las más populares son la arepa básica de huevo o la arepa de queso. El pollo desmechado es un rico alimento lleno de sabor y mucha proteína, el cual combinado con unas exquisitas arepas son una delicia a toda hora.
Así que, ¿por qué no te animas a preparar unas deliciosas arepas con pollo desmechado en casa? Con esta receta sencilla, podrás sorprender a tu familia y amigos con un plato lleno de sabor y tradición latinoamericana. No esperes más para disfrutar de una auténtica experiencia culinaria que te dejará con ganas de más. ¡Atrévete a probar las arepas con pollo desmechado y déjate llevar por su sabor inigualable!
Esta receta de arepa muestra cómo hacer arepas rellenas de pollo desmenuzado para una comida principal, para el desayuno o la merienda de los niños y hasta para la cena.
¿Te provoca una Arepa Reina Pepiada?
¿Cómo hacer Arepas rellenas de Pollo?
Para preparar arepas de pollo, se deben seguir los siguientes pasos:
- Preparar la masa: En un recipiente, mezclar harina de maíz, agua y sal hasta obtener una masa homogénea. Formar bolas de masa del tamaño deseado.
- Dar forma a las arepas: Tomar una bola de masa y aplastarla para formar una tortilla delgada y redonda. Repetir con el resto de las bolas de masa.
- Cocinar las arepas: Calentar una sartén o plancha a fuego medio y colocar las arepas en la superficie hasta que estén doradas y cocidas por ambos lados.
- Preparar el relleno de pollo: Cocinar pollo desmenuzado con cebolla, ajo, pimentón y comino en una sartén hasta que esté bien cocido. Agregar sal y pimienta al gusto.
- Rellenar las arepas: Abrir las arepas por la mitad y rellenarlas con la mezcla de pollo.
- Servir: Servir las arepas de pollo calientes y disfrutar.
En resumen, para preparar arepas de pollo se deben hacer las arepas con masa de harina de maíz, cocinarlas en una sartén o plancha, preparar el relleno de pollo y rellenar las arepas con la mezcla. Este es un plato típico de la gastronomía venezolana, que se disfruta como un snack o como una comida completa, y es una opción deliciosa y fácil de preparar.
Receta de Arepa con pollo desmechado
Ingredientes
- 1 unidad Pechuga de pollo grande o dos pequeñas
- 2 unidades Tomates picados en trozos pequeños
- 1 unidad Cebolla mediana
- 1/2 unidad Pimentón rojo o verde
- 1 unidad Ají dulce
- 6 dientes Ajos pelados y machacados
- 1 cda Pasta de tomate
- 1/2 cucharadita Pimienta negra
- 2 cda Salsa de soya
- 1/2 cda Sal
Elaboración paso a paso
Preparación de las arepas
- Para preparar las arepas, por favor siga las instrucciones de la receta de arepas tradicionales venezolanas.
Preparación del pollo desmechado
- Lo primero que tenemos que hacer es poner a sancochar el pollo con suficiente agua, un poco de sal, media cebolla picada y un diente de ajo. Dejar a fuego medio hasta que ablande (unos 20 minutos).
- Retirar el pollo del agua y dejar reposar unos minutos para poder desmechar sin quemarnos. Desmeche todo el pollo. Guarde el caldo donde sancochó el pollo para utilizarlo luego.
- Colocar un sartén lo suficientemente grande con un poco de aceite. Colocar la cebolla y sofreir hasta cristalizar, agregar el ajo machacado y seguir revolviendo.
- Ahora agrega el pimentón picado, los tomates y revuelves bien. Luego agrega el pollo, la sal, pimienta, la salsa de soya y la pasta de tomate. Condimenta con lo que desee.
- Cocinar unos 10 minutos a fuego medio si dejar que se seque demasiado y revolviendo para que no se pegue. Listo para servir y rellenar las arepas.
Información Nutricional de la Arepa con Pollo
La arepa con pollo desmechado es una opción alimenticia que ofrece una combinación equilibrada de nutrientes. La cantidad de calorías y nutrientes que aporta puede variar dependiendo de los ingredientes utilizados para prepararla y el tamaño de la porción.
En general, una porción promedio de una arepa con pollo desmechado de tamaño medio puede contener alrededor de 350-400 calorías. A continuación, se presenta una tabla con información nutricional aproximada de una porción de arepa con pollo desmechado:
- Calorías: 350-400 kcal
- Grasas: 10-15 g
- Proteínas: 20-25 g
- Carbohidratos: 45-50 g
- Fibra: 5-7 g
- Azúcares: 2-3 g
- Sodio: 400-500 mg
Es importante tener en cuenta que el contenido de nutrientes puede variar dependiendo de los ingredientes utilizados en la preparación de la arepa con pollo desmechado. Por ejemplo, el uso de queso o de ciertos tipos de salsa pueden aumentar la cantidad de grasas y sodio en el plato.
En general, la arepa con pollo desmechado es una opción alimenticia que puede ofrecer una combinación equilibrada de nutrientes y ser parte de una dieta saludable. Sin embargo, es importante recordar que la moderación y el equilibrio en la alimentación son clave para mantener una buena salud.
Preguntas frecuentes sobre la Arepa con pollo desmechado
¿Se puede agregar otro relleno para combinar con el pollo?
La versatilidad de las arepas es la capacidad que tienen de recibir cualquier combinación de rellenos. Por ejemplo tenemos las siguientes combinaciones: arepas con pollo desmechado y champiñones, arepa de pollo con aguacate, arepa con queso y pollo, entre muchas combinaciones posibles.
Puedes seguir viendo arepas venezolanas o ir a quearepas.com
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