Receta de Arepa Frita Venezolana

Receta de Arepas Venezolanas Fritas: esta es la solución a la pregunta frecuente que nos hacen: ¿Cómo preparar arepas fritas? o ¿Cómo hacer arepas de maíz fritas?

No tengas miedo de probar algo nuevo con esta rica receta que no te decepcionará. Se lo garantizamos. Si está buscando una comida poco convencional que seguro que le gustará, entonces nuestra receta de arepas fritas venezolanas es la adecuada para usted.

Con su sabor exquisito y su textura suave por dentro y tostada por fuera, este plato viene cargado de comida reconfortante que todos pueden disfrutar.

Arepa frita para rellenar - quearepas
Arepa Frita Venezolana
Arepa frita para rellenar - quearepas

Receta de Arepa Frita Venezolana

Esta receta de arepas fritas venezolanas da un giro diferente a las arepas tradicionales. Un aperitivo o tentempié delicioso y fácil de hacer, hecho con harina de maíz frita y rellena con queso, frijoles y tus rellenos favoritos.
Esponjosa por dentro, crujiente por fuera, no te dejará mal con tus invitados o se convertirán en las favoritas de tu familia.
Tiempo de preparación 8 min
Tiempo de cocción 12 min
Tiempo total 18 min
Plato Aperitivo, Cena, Desayuno
Cocina Venezolana
Raciones 4 Arepas
Calorías 220 kcal

Ingredientes
  

  • 4 Tazas Agua
  • 1/2 cda Sal
  • 4 Tazas Harina de Maíz precocida
  • 2 cda Mantequilla
  • 200 gramos Queso blanco rallado

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente mediano en el que puedas amasar con comodidad, colocamos el agua y la sal. Mezclamos estos ingredientes. Luego agregamos poco a poco la harina de maíz y revolvemos para mezclar sin formar grumos. Después de agregar toda la harina, podemos dejar reposar pocos minutos para que la harina absorva el agua. Empezamos a amasar.
    Preparando la masa para las arepas - quearepas
  • Dividimos la masa en cuatro porciones iguales. Formamos bolas con cada porción y aplanamos para hacer la arepa. Una característica que distingue la arepa frita venezolana, es que se la hace un hueco con el dedo en el centro de la arepa, cuya finalidad es que el aceite pueda entrar por el mismo y la arepa quede crugiente en el centro al igual que en los bordes.
  • Colocamos un caldero o sartén hondo con suficiente aceite para que cubra toda la arepa, a fuego medio – alto. Colocamos las arepas y cocinamos unos 6 minutos por lado.
    Arepas firendose en un sartén - quearepas
  • Sacamos las arepas y colocamos en un envase con papel absorvente, para quitar el exceso de aceite.
  • Abrimos la arepa y colocamos mantequilla al gusto, luego rellenamos con que blanco rallado.
    Arepa frita para rellenar - quearepas
Keyword arepa frita, frita

¿Porqué preparar esta receta venezolana de arepa frita?

La receta de arepas fritas venezolanas es una receta fácil que se prepara en pocos minutos y se cocina en sólo diez. Esta receta de arepa ha aparecido en el New York Times, el Huffington Post y la revista Bon Appetite.

Las arepas son una comida fácil de hacer, y son ideales para cualquier momento del día. Puedes encontrar arepas en la mayoría de los supermercados, pero también son súper fáciles de hacer en casa. ¡Aprende a hacer esta receta de arepas fritas venezolanas en minutos!

Deja un comentario

Recipe Rating